Ingredienti:
1 cipolla piccola
1/2 limone
1 arancia
1bicchierino di brandy
1 cucchiaio di ricotta
1 spolverata di pistacchi o mandorle
Durante l’isolamento, la pandemia, il freddo, in questi giorni ho sentivo la mancanza di una passeggiata in costiera amalfitana. Allora ho deciso di portarla in tavola, cominciando dal piatto vietrese!
